Sylwia Pietrzak to absolwentka Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz specjalistka chorób zwierząt nieudomowionych. Już od czasów studiów jej głównym obszarem zainteresowań pozostają chirurgia oraz choroby małych ssaków, w szczególności gryzoni i zajęczaków.
Swoje kompetencje zawodowe konsekwentnie rozwija poprzez udział w licznych kursach i szkoleniach międzynarodowych, w tym w renomowanych programach chirurgicznych organizowanych przez European School for Advanced Veterinary Studies (ESAVS), obejmujących zagadnienia z zakresu chirurgii tkanek miękkich oraz chirurgii gryzoni i zajęczaków.
Od kilku lat zawodowo związana jest z warszawskimi przychodniami weterynaryjnymi specjalizującymi się w leczeniu zwierząt egzotycznych, gdzie pełni funkcję chirurga oraz konsultanta, łącząc precyzję zabiegową z indywidualnym podejściem do pacjenta.
Jest również twórczynią i wykładowczynią kursów z zakresu chirurgii małych ssaków w Akademii Kwiatkowska, w ramach których dzieli się wiedzą praktyczną oraz aktualnymi standardami postępowania chirurgicznego, wspierając rozwój kompetencji lekarzy weterynarii pracujących ze zwierzętami egzotycznymi.